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Sobre aros para formar tarta fragipane con croissant
Buenos días, el chef sugiere aros de 10cm de diámetro para formar la tarta croissant con frangipane de peras, quería saber cuánto es el alto de esos aros y también de cuántos cm de diámetro es la taza que se le pone con frijoles dentro y así formar la tarta.
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5 Replies
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Hola @jarni_20hotmail-com
El alto del aro para la tarta es aproximadamente de 4 centímetros y la taza que usa para darle peso junto con los frijoles es de 4.5cm a 5cm de diámetro aproximadamente si nos basamos en que son 10 centímetros de diámetro lo que mide la masa base.
Saludos.
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Muchas gracias por su amable respuesta.
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Hola @jarni_20hotmail-com 👋
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<div>Confirmo la amable respuesta y muy precisa, son magníficos.</div>
Muchas gracias😉
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Genial Angel
Nos quedamos atentas por si tienes alguna otra consulta y con gusto te ayudamos a resolverla.
Saludos.
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