raviolis de wagyu

[Sussan ScoolinaryTeam]

Hola Kevin.

Te recomiendo un tiempo de cocción de entre 6 a 8 minutos. La anguila se cocina bastante rápido al vapor, y al ser pequeñas piezas, este tiempo debería ser suficiente para asegurar que estén completamente cocidas sin sobrecocerse, preservando su textura tierna.

Asegúrate de que el vapor esté bien caliente al comenzar para garantizar una cocción uniforme.

Espero que esta información sea de ayuda.

Saludos.

[kevin sebastian Garcia guevara]

Hola sussan, muchas gracias por la información, lo tengo más claro

fuiste de mucha ayuda, éxitos !

[Sussan ScoolinaryTeam]

Genial Kevin, me alegra saber eso. Si tienes alguna otra consulta me quedo atenta y con gusto te ayudo a resolverla.

Saludos.

[Sol Damiani]

¡Hola Chef Kevin!👋

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