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Scoolinary Forums ¿Tienes una pregunta? Que es lakanto golden?

  • Sussan Estela Olaya

    Administrator
    February 28, 2025 at 03:10
    Level: favicon spaced Scoolinary Team

    Hola Natasha.

    ¡Bienvenida a la comunidad de Scoolinary, gracias por tu pregunta!.

    Lakanto Golden es un edulcorante granulado a base de monk fruit (fruta del monje) y eritritol. Tiene un color y sabor similares al azúcar moreno, con notas de caramelo y melaza, pero sin afectar el índice glucémico, lo que lo hace popular en dietas bajas en carbohidratos y keto.

    Otros nombres o alternativas en el mercado:

    Si no encuentras Lakanto Golden, puedes buscarlo como:

    -Azúcar de fruta del monje dorado.

    -Eritritol con monk fruit dorado.

    -Mezcla de monk fruit y eritritol tipo azúcar moreno.

    También puedes reemplazarlo con otras opciones similares según la receta:

    -Eritritol dorado (Golden Erythritol).

    -Swerve Brown (otra mezcla de eritritol con sabor a azúcar moreno).

    -Azúcar de coco (si no necesitas que sea sin carbohidratos).

    Espero que esta información sea de ayuda.

    Saludos.

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