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PROFESOR DANIEL ALVAREZ
NO ESTA LA RECETA COMPLETA DE LA CREMA MUSELINA
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3 Replies
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Hola Kimiko.
Podrías por favor indicarme cuál es la parte que falta de la receta.
Veo que en el recetario está la receta de pasta choux( página 2 del recetario ) crema de mantequilla (página 3 del recetario ) y luego la receta de muselina ( página 4 del recetario).
Me quedo atenta a tu respuesta para poder ayudarte.
Saludos.
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¡Hola Chef Kimiko!👋
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