mochi

[Sussan ScoolinaryTeam]

Hola Regina.

El mochi ya preparado puede conservarse de diferentes maneras, dependiendo de cuánto tiempo quieras que dure:

-A temperatura ambiente: Si piensas consumirlo en 1-2 días, puedes guardarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco. Si vives en un clima muy húmedo, esto podría hacer que se ablande o se eche a perder más rápido.

-En el refrigerador: Si lo refrigeras, puede durar hasta 4-5 días, pero ten en cuenta que el mochi puede ponerse duro al enfriarse debido a los cambios en la textura del arroz glutinoso. Antes de comerlo, puedes calentarlo un poco en el microondas para ablandarlo.

– En el congelador: Para conservarlo más tiempo (hasta 1 mes), lo mejor es congelarlo. Envuélvelo bien en plástico o ponlo en un recipiente hermético. Cuando quieras consumirlo, puedes descongelarlo a temperatura ambiente o calentarlo en el microondas por unos segundos.

En general, el mochi es más agradable cuando se consume fresco, pero congelarlo es la mejor opción si quieres guardarlo por más tiempo.

Espero que está información sea de ayuda.

Saludos.

[Sol Damiani]

¡Hola Chef Regina!👋

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