gluten free pastry

[Sussan Estela Olaya]

Hola Ana Paula

Depende para que preparación la necesites.

Cuéntame, ¿En cuál receta o preparación quieres hacer el cambio?

Saludos.

[ANA PAULA FERNANDES]

Hola , la pregunta era si puedo usar el celcream cold para preparar cremas al stove

[Sussan Estela Olaya]

Hola Ana Paula

El Gelcream en frío puedes usarlo en cremas frías sin añadir huevos ni productos lácteos.Dandoles esa textura cremosa sin necesidad de aplicar calor.

Si ese es el propósito o el resultado que estás buscando para tu elaboración, entonces puedes usar el Gelcream en frío.

Saludos