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Fumet para paella
En el curso de paella y arroces del mediterráneo la cantidad de ingredientes que se dan para el fumet ¿Para cuántas raciones es?
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2 Replies
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Level:
Scoolinary Team
Hola @lorenza-picazohotmail-es
Está receta de fumet te rinde entre 1 litro y litro y medio de fumet. Aproximadamente para 400 a 500 gramos de arroz por paella que sería para 4 a 5 porciones aproximadamente.
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Level:
Scoolinary Team
Hola @lorenza-picazohotmail-es 👋
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