-
eclair
la nata que se usa tanto para la crema de chocolate como para el glaseado que porcentaje de materia grasa seria el adecuado???
-
2 Replies
-
Level:
Scoolinary Team
Hola Lucía
Gracias por compartir tu pregunta con nosotros. Traigo al hilo a mi compañera @sussan_scoolinaryteam para que nos ayude
¡Abrazo y suerte con esos eclairs! Recuerda compartir una foto de ellos en “Actividad” con nosotros cuando los hagas.
-
Level:
Scoolinary Team
Hola Lucia
Puedes usar una nata que tenga un 30% de materia grasa como mínimo.
Saludos.
Log in to reply.