croissant

[Sussan Estela Olaya]

Hola Samanta.

¡Bienvenida a la comunidad de Scoolinary! Gracias por tu pregunta.

Sí puedes hacer menos cantidad de masa, por ejemplo podrías hacer la mitad de receta.

Pero las medidas de masa y mantequilla también cambian

Para hacer el laminado la mantequilla debe tener una meda de 21×21 centímetros y la masa debe de ser un rectángulo de 35.5 x 21 centímetros.

Espero que esta información sea de ayuda.

Saludos.

[Sol Damiani]

¡Hola Samanta!👋

¡Te damos la bienvenida a la Comunidad Scoolinary! 😊Mi nombre es Sol y soy la Responsable de Comunidad. Únete a nuestro increíble grupo de amantes de la gastronomía y comparte tu pasión por cocinar.

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