-
Cocina mexicana contemporánea
Porque usar solo tendones y no la piel de la pata de res?
-
2 Replies
-
Hola Lucy
Entiendo que es una receta de autor y bueno el chef adecua sus recetas a su gusto o a lo que está a la textura final que está buscando de cada plato.
Pero también puedes adecuar la receta dando un toque diferente, puedes probar dejando la piel a la pata y lo más probable es que ganes un poco más de sabor.
Si haces la receta y la modificas ya nos cuentas que tal te va.
Saludos.
-
Hola Lucy 🌺
¡Bienvenida a nuestra Comunidad! Espero que te sientas como en casa! Cuéntanos de dónde eres. Aquí te saluda Sol desde Buenos Aires.
Por favor cuéntanos si la respuesta de Sussan te ayudó a saldar tu duda.
Aprovecho para invitarte a compartir fotos de lo que estás trabajando en nuestro feed. Nos encanta ver vuestras procesos creativos. Disfrutamos tanto de ello que hemos creado un premio: la #ScooliStar.🌟 Si tu foto obtiene una, la subiremos a nuestras historias de Instagram y la agregaremos a nuestras historias destacadas. 🚀También puedes unirte a nuestros Retos: subimos uno cada 15 días. ¡Puedes ganar super premios!
¡Cuídate!
Log in to reply.