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BRIOCHE
PREGUNTA, EN LA RECETA DEL PAN BRIOCHE MENCIONA HARINA DE 12 A 13% T45 12.1 DE PROTEINA, EN EL TEST PREGUNTA EL TIPO DE HARINA. LA OPCION 1 QUE ES HARINA 12-13% , CUANDO ELIGES LA RESPUESTA TE LA MARCA COMO MAL.
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3 Replies
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Hola Gabriela
Acabo de revisar el test y marca como respuesta correcta la opción 2 ( 13- 14% de proteína).
Voy mandar tu observación al equipo de contenidos para su revisión en cuanto tenga una respuesta me vuelvo a comunicar contigo.
Saludos.
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Hola Gabriela
El equipo de contenidos me informa que ya fue modificado la respuesta.
Podrías por favor revisar nuevamente y verificar si todo está bien.
Me quedo atenta a tu respuesta.
Saludos.
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