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Ayuda para calcular costes
Hola, me han ofrecido hacer recetas con un determinado producto para ponerlas con sus ingredientes, foto y una breve explicación de su elaboración en una página web. ¿ me podéis ayudar a calcular lo que podría pedir por realizar esa labor? Sé que tendría que calcular costes según el tipo de receta y lo que me lleve hacerla y demás pero tampoco quiero quedarme corta o pasarme mucho. Muchas gracias
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4 Replies
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Hola Mercedes
Para calcular cuánto podrías cobrar por realizar las recetas, te recomiendo considerar varios factores. Aquí hay una guía para ayudarte:
1. Costos Directos:
– Ingredientes: Calcula el costo total de los ingredientes necesarios para cada receta.
– Materiales Adicionales: Incluye costos de utensilios desechables, electricidad/gas, y otros materiales necesarios.
2. Tiempo de Trabajo:
– Investigación y Desarrollo: Tiempo dedicado a la creación y pruebas de la receta.
– Preparación y Cocinado: Tiempo que te lleva hacer la receta desde la preparación hasta el cocinado.
– Fotografía y Redacción: Tiempo para tomar fotos y escribir la explicación.
3. Costos Indirectos:
– Equipo: Amortización del costo de equipo de cocina, cámara, etc.
– Espacio de Trabajo: Si tienes un espacio dedicado, incluye una parte proporcional del alquiler, servicios, etc.
4. Tarifa por Hora:
– Establece una tarifa por hora basada en tu experiencia y habilidades. Un rango razonable podría estar entre $20 y $50 por hora, dependiendo del mercado y tu nivel de expertise.
5. Beneficio:
– Añade un porcentaje de beneficio sobre los costos directos e indirectos. Un 20-30% es común en muchos negocios.
6. Consideraciones Adicionales:
– Número de Recetas: Si es un proyecto a largo plazo o por volumen, podrías ofrecer un precio por paquete.
– Exclusividad: Si el contenido es exclusivo para ellos, puedes cobrar más.
– Visibilidad y Promoción: Si la página web tiene mucha visibilidad y podría ayudarte a ganar más clientes, puedes considerar esto en el precio.
Ejemplo de Cálculo
Supongamos que una receta requiere:
– Ingredientes: $10
– Materiales adicionales: $5
– Tiempo total (preparación, cocinado, foto, redacción): 5 horas
– Tarifa por hora: $30
– Beneficio: 25%
Costos directos:
– Ingredientes + materiales adicionales = $10 + $5 = $15
Costos indirectos:
– 5 horas x $30 = $150
Costo total antes de beneficio:
– $15 (directos) + $150 (indirectos) = $165
Beneficio:
– 25% de $165 = $41.25
Precio final:
– $165 + $41.25 = $206.25
Por lo tanto, podrías cobrar aproximadamente $206 por esa receta. Ajusta este ejemplo a tu situación específica.
Espero que está información sea de ayuda.
Saludos.
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Muchas gracias Sussan, lo tendré en cuenta.
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Genial Mercedes, ya nos cuentas que tal te fue en tu proyecto.
Saludos.
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¡Éxitos con esta propuesta y ojalá te contraten!
Abrazo, Mer
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