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Aromatización del Kombucha
Cordial saludo, quisiera preguntar al respecto de la aromatización de nuestros Kombucha, cuando el docente se refiere a realizar el proceso de aromatizado, este se puede hacer en seco? Por ejemplo con Anis, Cardamomo etc, o es necesario hacer una infusión de estos en agua y esta luego añadirla a nuestra Kombucha?. Muchas gracias.
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2 Replies
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Hola @davidbetancourt8911gmail-com
Puedes agregar infusiones de té o hierbas directamente al líquido durante la primera fermentación, lo que le dará a la kombucha un sabor y aroma únicos. La canela, el jengibre, la menta y la lavanda son solo algunas de las opciones de infusiones que puedes utilizar para personalizar tu kombucha.
Saludos.
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Hola @davidbetancourt8911gmail-com 👋
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