Volver a Curso
Cheesecakes
0% Completado
0/0 Steps
-
Capítulo 1 – Presentación y recetarioPresentación del curso
-
¿Qué aprenderás en este curso?
-
¿Qué necesitas para empezar?
-
Conoce a tu profesora
-
Trivia
-
Recetario
-
Comparte con la Comunidad
-
Capítulo 2 – IntroducciónEl cheesecake y su historia
-
TEST: Introducción1 Cuestionario
-
Capítulo 3 – Tarta PattersonPresentación de ingredientes y conceptualización de la tarta Patterson
-
Elaboración de la tarta Patterson
-
Acabado y presentación de la tarta Patterson
-
TEST: Tarta Patterson1 Cuestionario
-
Capítulo 4 – Tarta japonesa "chizu cheesecake" estilo souffléPresentación de ingredientes del cheesecake japonés
-
Elaboración del cheesecake japonés
-
Acabado y presentación del cheesecake japonés
-
TEST: Cheesecake japonés1 Cuestionario
-
Capítulo 5 – Cheesecake sin horno: Tarta gelée de RondaPresentación de ingredientes y conceptualización de la tarta gelée
-
Elaboración de la base de galletas y el relleno de queso Payoyo con fresa
-
Elaboración de la gelatina de frambuesa
-
Acabado y presentación de la Tarta Gelée de Ronda
-
TEST: Tarta Gelée de Ronda1 Cuestionario
-
Capítulo 6 – Aire de cheesecakePresentación de ingredientes del aire de cheesecake
-
Elaboración del aire de cheesecake
-
Acabado y presentación del aire de cheesecake
-
TEST: Aire de cheesecake1 Cuestionario
-
Capítulo 7 – Tarta del CaseríoPresentación de ingredientes y conceptualización de la tarta del caserío
-
Elaboración y acabado de la tarta del caserío
-
TEST: Tarta del caserío1 Cuestionario
-
Capítulo Bonus: Ken-Foods: Los especialistas en nata.Conoce todos los productos de Ken-Foods para tus mejores elaboraciones
-
Descubre nuestra gama de productos para pastelería profesional
-
Consigue tu descuento en todo el catálogo de Ken-Foods
-
Antes de terminarCursos relacionados
¡Has completado !
TEST: Tarta Patterson
Límite de tiempo: 0
Resumen del Cuestionario
0 of 2 Preguntas completed
Preguntas:
Información
Ya has completado el cuestionario anteriormente. Por lo tanto no puedes iniciarlo de nuevo.
Cargando Cuestionario…
Debes iniciar sesión o registrarte para empezar el cuestionario.
En primer lugar debes completar esto:
Resultados
Cuestionario completado. Tus resultados están siendo registrados.
Resultados
0 de 2 Preguntas respondidas correctamente
Tu tiempo:
El tiempo ha pasado
Has logrado 0 de 0 punto(s), (0)
Earned Point(s): 0 of 0, (0)
0 Essay(s) Pending (Possible Point(s): 0)
Categorías
- Sin categorizar 0%
- 1
- 2
- Actual
- Revisar
- Respondido/a
- Correcto
- Incorrecto
-
Pregunta 1 de 2
1. Pregunta
¿Cuál es la función del limón o lima en esta receta?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 2 de 2
2. Pregunta
¿Cuánto tiempo hay que dejar reposar la tarta en nevera?
CorrectoIncorrecto