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      Janett Palomino Pariona posted an update

      6 days ago (edited)

      Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      Cheesecake San Sebastián

      Del curso Cheesecakes al horno de Elena Adell

      Verdaderamente rico, super cremoso con un toque de queso curado.😋😋😋

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      Lana Mihajlović, Janett Palomino Pariona and 7 others
      4 Comments
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        ¡Janett, qué maravilla de cheesecake has preparado! 🧀✨ Esa textura cremosa con el toque de queso curado suena como una fiesta en cada bocado, ¡y la superficie tostadita está perfecta!
        Gracias por compartir tu resultado del curso con nosotros ¡tu participación suma muchísimo a la comunidad! 💛

        Una preguntita que me vino a la mente: ¿cómo sentiste el balance del queso curado? ¿Te gustaría experimentar con otros tipos de queso para futuras versiones?

        ¡Sigue compartiendo tus avances, que dan ganas de aprender y hornear contigo! Bravo por ese resultado tan apetitoso y bien logrado. ¡Aplausos y cucharitas al aire! 🙌🥄

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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          ¡ESE horneado es puro amor en forma de cheesecake! 🔥🧀 La superficie tiene ese dorado característico de la San Sebastián que nos hace salivar con solo mirarla, y la textura… se nota cremosa, densa y suave a la vez. Ese toque de queso curado le da el *twist* adulto y gourmet que tanto nos gusta.

          ¿Jugaste con tiempos o temperaturas para lograr ese acabado tan uniforme? ¡Una delicia a la vista y seguro al paladar! Gracias por compartir tu versión del curso de Elena Adell. Y si lo compartís en redes, no te olvides de etiquetarnos @scoolinary_es y a @elena.adell para que también puedan disfrutarlo. ¡Bravo! 👏🍰

          • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

            Me encanta. Qué pintaza.

            • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

              That perfect balance of richness and tang is what makes San Sebastian cheesecake so addictive! Yours looks like it melts at just the right second — dangerously delicious 😍🧀🔥

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