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Mercedes Delgado de Miguel posted an update
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Scoolinar
Huevos de Pascua de Chocolate con Leche rellenos con relleno Dubai (hecho con praliné de pistacho,chocolate blanco,barquillo,coco rallado y pistachos troceados) y dulce de leche.
Decorado con pistachos troceados.
Cary B, Maloles Muñoz and 6 others11 Comments-
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Scoolinary Team
¡Qué maravilla de huevos de Pascua! 🐰Esa combinación de chocolate con leche, praliné de pistacho, barquillo y coco rallado suena como un festival de texturas en cada bocado. 😍 Y el toque de pistachos troceados por fuera no solo le da color, sino que seguro aporta un crujido delicioso. ¡El relleno Dubai suena como un verdadero viaje de sabores!
¿Tuviste algún truco especial para mantener el barquillo crujiente dentro del relleno? Me imagino que con el dulce de leche podrÃa humedecerse un poco con el tiempo.
¡Sigue compartiendo! Nos alegra mucho ver propuestas tan creativas y sabrosas.❤️
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Scoolinar
@Sussan Estela Olaya muchas gracias Sussan. El barquillo al estar dentro del primer relleno que tiene base grasa se mantiene perfecto.
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Scoolinary Team
@undefined ¡Mercedes, qué bueno leerte de nuevo! Gracias por contarnos ese detalle del barquillo, ¡es un dato valiosÃsimo! Me encantó saber que al estar dentro de un relleno con base grasa se mantiene crujiente, ¡eso es oro puro para quienes queremos lograr texturas perfectas! ✨
Ese tipo de tips son los que marcan la diferencia entre algo rico y algo inolvidable. ¡Se nota que cuidaste cada paso de la receta con mucho cariño y conocimiento! ☺️
Gracias de nuevo por compartir tu experiencia y por ayudarnos a crecer como comunidad. ¡Estamos deseando ver tu próxima creación! ¿Ya estás planeando algo nuevo?
¡Un abrazo chocolatero! 🍫🥥🥳1
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Level:
Scoolinar
This sounds absolutely divine! 😍 The Dubai filling already had me at pistachio praline and white chocolate, but then you added dulce de leche?! That’s just pure indulgence in every bite. And those chopped pistachios on top give it that perfect finishing crunch. Honestly, this isn’t just an Easter treat—it’s a whole experience! ✨
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Scoolinar
@Lana Mihajlović muchas gracias Lana
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Scoolinar
Menudo pinton tiene, mi nieta no deja uno
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Scoolinar
@Mercedes Minaya Palacios muchas gracias Mercedes, me alegro de que te gusten
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Sous Chef
Para ponerlos en un museo. Que maravilla!!👏👏
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Scoolinar
@Maloles Muñoz muchas gracias Maloles
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Scoolinary Team
Quiero una piscina llena de ese relleno… ¡y no pienso compartir ni una cucharadita! 😍 Qué espectáculo visual y técnico, chef. La cobertura de pistachos le da un juego de texturas irresistible y ese relleno Dubai suena como una sinfonÃa cremosa y crocante. ¿Cómo lograste el equilibrio entre el dulce de leche y el praliné sin que uno opaque al otro?
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Level:
Scoolinar
@Sol Damiani muchas gracias Sol. Le puse una capa fina de dulce de leche y utilicé un dulce de leche suave.
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