Level: Scoolinar

That looks absolutely mouthwatering! 😍 Khao soi is such a beautiful and bold dish – love that you took on the challenge of recreating it, even with hard-to-find ingredients. Sometimes the best flavors come from that bit of improvisation, right? Thanks for sharing this – definitely adding it to my list of must-try recipes now! 🙌

Level: Scoolinary Team

¡Qué buena pinta tiene ese Khao Soi! Lograste que se vea súper apetitoso, con colores vivos y un montaje muy bien pensado.

Me gusta cómo combinaste los ingredientes en el plato: los fideos crujientes arriba aportan una textura visual interesante, y ese verde intenso de las hojas salteadas junto a la cebolla morada picada le da vida y contraste al conjunto.🤩

Además, se nota que cuidaste los detalles con mucho mimo, ¡eso marca la diferencia!✨

Me llamó la atención lo que comentas sobre lo difícil que fue conseguir algunos ingredientes. ¿Cuál fue el que más te costó encontrar o que tuviste que sustituir? Sería genial saber cómo lo resolviste, seguro le sirve a otros que también quieran intentarlo.

Y si todavía no te has unido al desafío que tenemos en la plataforma, te invitamos a participar en nuestro Plating Challenge, ¡sería genial contar con tu propuesta!🚀

Tu participación debe incluir:
-Los ingredientes principales que usaste
-Tu perfil: amateur o profesional
-Una foto propia del plato terminado (¡sin IA ni trampa, que se vea tu arte!)
-Que la imagen refleje bien las texturas, colores y profundidad
-Extra bonus: si cuentas la historia del plato o lo que más te gustó del proceso.

¡Te esperamos con ganas de ver más de tus platos!🙌🏻

Level: Scoolinary Team

Me sumo a la sugerencia de Sussan de sumarte al #PlatingChallenge, Chef Luis Gabriel.
¡Es una alegría tenerte en la comunidad! 🙌

Ese Khao Soi se ve increíble —el equilibrio de colores, texturas y frescura está muy bien logrado. 😍 A veces adaptar recetas con ingredientes locales puede ser un desafío, pero tu versión transmite que valió totalmente la pena.

¿Qué ingrediente descubriste que funcionaba mejor de lo que esperabas? ¿Te pasó con alguno?

¡Gracias por compartir esta delicia con nosotros! 💬🍜