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Sol Damiani posted an update
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¿Cuál es la combinación más INESPERADA que te ha sorprendido en la cocina? 🤯🔥
Me lancé al vacÃo culinario y junté quinua con atún. ¿Fue amor a primera vista? Mmm… 🤔 No lo sé. A la quinua le agregué tomate cortado pequeñito y huevo duro, al atún solo aceite de oliva y sal… y siento que esta historia merece un plot twist. 🎬 ¿Cómo lo mejorarÃas? ¡Dame tu toque maestro! 🧑🍳✨
Maloles Muñoz, Santiago Carrasco Aguado and 4 others12 Comments-
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Mi corazón es pastelero asà que siempre me sorprenden las combinaciones que resultan de lo dulce con lo salado o dulce con ácido pero una de las combinaciones que me explotó fue la de helado de vainilla con aceite de oliva y sal marina o la de chocolate con sal de maras 🤯🤯🤯 es divinamente delicioso.
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@sussan_scoolinaryteam ¡Qué delicia! Ayer probé helado de limón con jugo de naranjas y albahaca.
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Scoolinar
What surprised me the most was the Tomato Panna Cotta. I have made sweet panna cotta many times, but #tomattochalenge motivated me to go outside the box. In the first moment, my brain tried to reject the arrival of new flavors that do not agree with the familiar ones. But I was persistent ☺️ In the end I liked the new experience
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Scoolinary Team
@lanamihajlovic Congratulations, Chef Lana. And such a great result you got! Here’s a toast 🥂for new experiences!
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Scoolinar
Btw. I love a tuna salad made with couscous, chickpeas, peas, cherry tomatoes, olive oil, and a touch of lemon juice. Have you ever tried it? 😏
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Scoolinary Team
@lanamihajlovic Not with cous cous but I did try a very similar mixture of ingredients with bulgur wheat. And I loved it!
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Scoolinar
Yo hago quinoa con berenjena rebozada en forma de torre , frutos secos, y la base le pongo coulies de frambuesa, y por encima un hilo de miel de caña.
Dulce, salado. A Sussan la gustarÃa
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@mercedesminayapalaciosgmail-com ¡Tal cual! A Sussan le encantarÃa. Y a mi también, supongo. Voy a probar ser un tanto más osada la próxima vez😉
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Scoolinar
I love your tuna with quinoa and tomatoes. 😍
For twist, I would try some green leaves for decoration… and by the way, what do you think about a poached egg on the top? 🧐🧐
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Scoolinary Team
@orsolya-csernak Great ideas Orsi! Thank you!
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Sous Chef
Han sido muchas, me gusta probar todo. Pero creo que el más reciente, el lomo de orza con frambuesa liofilizada es de los más sorprendentes. Si cierro los ojos aún puedo saborearlo😍
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Scoolinary Team
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