Level: Scoolinary Team

Gracias por compartir tu resultado. Veo que no se formaron muy bien las capas (panal) en el pan, un pequeño consejo para mejorar el desarrollo de las capas podría ser que te aseguras de mantener la masa y mantequilla fría durante el laminado y no presionar demasiado al extender la masa. También, descansar en frío bien la masa entre pliegues ayuda a que las capas se formen de manera más uniforme. Pero de verdad, ¡tienen un aspecto muy bonito por fuera!.