Feed

Show
by
  • Profile photo of Sol Damiani

    Sol Damiani posted an update 3 weeks ago

    3 weeks ago (edited)

    Level: favicon spaced Scoolinary Team

    🇲🇽#MexicanChallenge:

    Este mes viajamos al corazón de México con la chef Paloma Ortiz, referente en sabores tradicionales y nuevas interpretaciones. Su mirada une lo ancestral con la frescura contemporánea, llevando la cocina mexicana a un nivel que celebra tanto sus raíces como su vitalidad actual.

    🎯 El #MexicanChallenge consiste en recrear una o…

    Read more

    Love
    Eneyda Suñer Rivas, amaloa espiñeira and 50 others
    26 Comments
    • View more comments
  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Siempre le doy los caprichos a todos en casa, los mimo y los cuidos pero yo nunca me doy un capricho, asi que hoy he decidido hacerme unas deliciosas papas con choco, como es tipico de aqui de Càdiz, que me han sabido a gloria bendita,jajaja.. Aunque tambien he hecho 2 comidas mas para los niños y para mi marido. El guiso ha sido solo para mi

    • View more comments
  • srup Halder
    1 Comment
    • View more comments
  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Un día de muchas prisas y hay que utilizar la air fryer .

    Apenas tiempo para cocinar así que he puesto en marcha mis habilidades con la air fryer.

    He macerado con soja y especias para pollo,vino blanco y limón.

    Después he metido el pollo macerado durante 25 minutos, junto unas patatas gajos con piel y también sazonadas y el resultado que queda es este

    • View more comments
  • Profile photo of Jorge Henao

    Jorge Henao posted an update 7 hours ago

    7 hours ago (edited)

    #MexicanChallenger con esta receta recordamos un poco de nuestra cultura ya que tenemos una variedad de tamales a base de maíz en Colombia, y aunque las recetas son distintas al final compartimos productos dejándonos llevar por nuestras tradiciones y enalteciendo a nuestros antepasados. @JimenaAgois

    lo mas difícil de esta preparación fue el…

    Read more

    Love
    Diana Vinces
    2 Comments
    • View more comments
  • Corvina al horno con patatas en dos cocciones y refrito de ajos. Las patatas primero las hice al vapor y después las doré en una sartén con el refrito de ajos y guindillas.

    Love
    Mercedes Minaya Palacios and Diana Vinces
    2 Comments
    • View more comments
  • thank you so much @antoniobachourscoolinary-com

    Love
    Diana Vinces and Mercedes Minaya Palacios
    1 Comment
    • View more comments
  • lo qué queria decir de los roles de canela

    non me salieron bien la masa estaba muy muy blanda non se podia trabajar ni estender qué debo hacer? Qué harina w usar?

    Sol Damiani
    2 Comments
    • View more comments
  • Surf and turf – grilled rib eye and rock lobster tail.

    This is for the Steak Essentials class as there were no recipes to try.

    Mercedes Minaya Palacios
    2 Comments
    • View more comments
  • Para realizar una buena salsa rosada y Bordaleza. Tips por favor

    • View more comments
  • Hazelnut Pain Aux Raisin. Work in progress. A little thicker then it should be but Ionly had a 5 in ring. Still it looked amazing and tasted great.

    Love
    Diana Vinces, Mercedes Minaya Palacios and 2 others
    2 Comments
    • View more comments
  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Arroz con verduras y butifarra blanca y negra. Es una receta de un libro de Carme Ruscalleda, ligeramente adaptada

    Love
    Mercedes Minaya Palacios, Antonio Salvador Moreno Carretero and Lana Mihajlović
    3 Comments
    • View more comments
  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Tacos de Lechón – Mexican-Serbian Fusion

    #MexicanChallenge

    Profile: Amateur

    What I love about tacos is their endless freedom to reinvent flavors. This time, I turned a classic Serbian celebration dish (roast pork on a spit) into the star of my tacos. I chopped different parts of the pork and sautéed them with caramelized onions, then layered them…

    Read more

    Love
    Mercedes Minaya Palacios, Antonio Salvador Moreno Carretero and Beatriz Torija
    7 Comments
    • View more comments
  • hice lo roles de canela pero impasto muy suave usando una harina de w 360

    • View more comments
  • Profile photo of Sol Damiani

    Sol Damiani posted an update a day ago

    a day ago (edited)

    Level: favicon spaced Scoolinary Team

    💥 Nuevo curso de Bachour: Petits Gâteaux – Tercera Colección 💥Cada bocado, una composición perfecta. Cada detalle, una declaración de técnica y estilo.

    Explora la tercera colección de petits gâteaux y descubre nuevas ideas para crear postres de autor con precisión y carácter.
    ✨ Domina el equilibrio entre sabor, textura…

    Read more

    Love
    Antonio Salvador Moreno Carretero, Daniela Duran and 3 others
    2 Comments
    • View more comments
  • Load More

To save Favorites click on the heart

Welcome to Scoolinary!

If you’re passionate about gastronomy, here’s something you’ll really love.

Join Scoolinary

Already a member? Sign in

Nice to see you again at Scoolinary!

Login to access to your account

Access to your account

Don’t have an account? Sign up