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Arroz pilaf
1) no se lava el arroz previamente
2) se debe napar bien la cebolla, el ajo y el arroz para recién echar el caldo
3) el arroz cuando va al horno se debe tapar con papel manteca ?
4) la temperatura delo horno es a 200° o a 170° para evitar quemarse, máxime si no lleva nada que cubra la olla o sartoir
Saludos Gustavo T
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2 Replies
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Scoolinary Team
Hola Gustavo.
¡Bienvenido a la comunidad de Scoolinary!
Podrías por favor indicarme a cuál receta o curso te refieres,así puedo revisarlo y ayudarte con una respuesta.
Saludos.
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Scoolinary Team
¡Hola Gustavo!👋
¡Te damos la bienvenida a la Comunidad Scoolinary! 😊Mi nombre es Sol y soy la Responsable de Comunidad. Únete a nuestro increíble grupo de amantes de la gastronomía y comparte tu pasión por cocinar.
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