¡Bienvenido, Scoolilover!

  • Sussan Estela Olaya

    Member
    January 5, 2025 at 14:56
    Level: favicon spaced Scoolinary Team

    Hola José.

    Thermomix es una herramienta versátil que puede hacer mucho más que purés como pralines. Estás son algunas de las funciones que ofrece y cómo puedes aprovecharla para distintas recetas:

    ▪️Preparar Praliné y Pastas de Frutas Secas

    Tritura frutos secos (almendras, avellanas) hasta obtener una pasta suave. Ideal para pralinés, mantequillas de nueces o rellenos.

    ▪️Cremas y Salsas

    Puedes hacer cremas como crema pastelera, bechamel, o salsas para platos salados y dulces, ya que controla la temperatura.

    ▪️Amasado de Panes y Masas

    Thermomix tiene una función de amasado para masas de pizza, panes, dónuts, y pasteles.

    ▪️ Emulsionar y Montar

    Útil para hacer mayonesas, aliolis, y montar nata o claras de huevo.

    ▪️ Sopas y Cremas

    Perfecta para hacer cremas de verduras, gazpachos o consomés, ya que puedes triturar y cocinar en el mismo recipiente.

    ▪️ Cocción al Vapor

    Con el accesorio Varoma, puedes cocinar al vapor pescados, vegetales o incluso postres como flanes.

    ▪️ Moler y Pulverizar

    Tritura especias, azúcar para convertirla en glas, o granos de café.

    ▪️ Preparar Helados y Sorbetes

    Mezcla frutas congeladas con edulcorantes o líquidos para hacer helados y sorbetes.

    ▪️ Bebidas y Batidos

    Crea batidos, smoothies, o cocteles.

    ▪️ Cocción Lenta y Sous Vide

    Algunas versiones permiten cocinar a baja temperatura o en modo sous vide.

    Esperemos que esta información sea de ayuda.

    Saludos.

  • Sol Damiani

    Administrator
    January 7, 2025 at 17:47
    Level: favicon spaced Scoolinary Team

    ¡Hola José!👋

    ¡Te damos la bienvenida a la Comunidad Scoolinary! 😊Mi nombre es Sol y soy la Responsable de Comunidad. Únete a nuestro increíble grupo de amantes de la gastronomía y comparte tu pasión por cocinar.

    Espero que la respuesta de Sussan te haya ayudado. Por favor, cuéntanos si fue así.

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