-
Praline casera
Se puece hacer un praline de avellanas casera con la màquina del turmix ?
-
2 Replies
-
Level:
Scoolinary Team
Hola Miguel.
En este caso no te recomendaría hacer praliné con este tipo de batidoras por qué no tienen mucha potencia en el motor y lo más probable es que se pueda sobrecalentar y estropear.
Para hacer un praliné necesitas una procesadora de alimentos potente, ya que debe ser capaz de triturar frutos secos caramelizados hasta obtener una pasta suave. Las marcas recomendadas suelen incluir modelos con motores robustos y cuchillas de alta resistencia. Aquí tienes algunas opciones populares:
▪️Robot Coupe
Es una marca profesional, ideal para grandes volúmenes. Sus procesadoras tienen motores potentes diseñados para tareas exigentes como la preparación de praliné.
▪️ Magimix
Es una opción doméstica de alta calidad. Sus procesadoras son versátiles y cuentan con la potencia necesaria para manejar frutos secos caramelizados.
▪️ Vitamix con recipiente para alimentos secos
Aunque es una licuadora, puede usarse para hacer praliné gracias a su motor potente y la opción de triturar ingredientes densos.
▪️ Cuisinart
Es una marca confiable con modelos de procesadoras potentes y asequibles, ideales para un uso doméstico intensivo.
▪️ Thermomix
Aunque es más que una procesadora, su motor de alta velocidad es excelente para obtener un praliné suave.
Asegúrate de que la procesadora tenga:
▪️Un motor de al menos 700-1000W para garantizar potencia.
▪️Cuchillas robustas de acero inoxidable.
▪️Recipientes grandes para facilitar el movimiento de los ingredientes.
Esperamos que esta información sea de ayuda.
Saludos.
-
Level:
Scoolinary Team
¡Hola Miquel!👋
¡Te damos la bienvenida a la Comunidad Scoolinary! 😊Mi nombre es Sol y soy la Responsable de Comunidad. Únete a nuestro increíble grupo de amantes de la gastronomía y comparte tu pasión por cocinar.
Espero que la respuesta de Sussan te haya ayudado. Por favor, cuéntanos si fue así.
Esta es una comunidad que valora mucho tu participación: por eso creamos “Masters Game“
-
Gana Scoolipoints compartiendo una foto de tus propios platos en nuestra sección Comunidad > Feed de Cocina. Si es realmente genial, puedes obtener una #ScooliStar: ¡ganarás 100 Scoolipoints y te mencionaremos en nuestras redes sociales! 🤩
-
🏆 ¡Gana nuestros Challenges (Retos) y obtén 250 Scoolipoints! Ahorita tenemos vigente un Concurso para ganar una Airfryer (válido sólo para España península y Baleares) Te enteras de todo aquí.
-
Aquí verás todo lo que necesitas saber sobre cómo ganar Scoolipoints.
Construyamos juntos una comunidad de amantes de la Gastronomía.
¡Esperamos que te diviertas aprendiendo con Scoolinary!
-
Log in to reply.