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RELLENO DEL ECLAIR
Después del reposo de 24 horas en frio del relleno de chocolate, ¿la preparación del relleno no se monta?
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2 Replies
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Level:
Scoolinary Team
Hola Cesar.
En esta caso el relleno de chocolate no se monta, solo se deja reposar por 24 horas para obtener un relleno untuoso.
Saludos.
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Level:
Scoolinary Team
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