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Pizza napolitana
En la máster clase se comentó que como máximo hay que usar un20% de harina integral, pero en el recetario para hacer la pizza napolitana se pone usar 50% de integral y 50% de harina refinada, que es lo correcto?
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3 Replies
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Hola Israel.
Acabo de enviar tu observación al equipo de contenidos para su revisión.
En cuanto tenga noticias me vuelvo a comunicar contigo.
Saludos.
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¡Hola Israel!👋
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Hola Israel.
El equipo de contenidos me informa que la cantidad correcta es usar 50% de harina integral y 50% de harina.
Si tienes alguna otra consulta me quedo atenta a tu respuesta.
Saludos.
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