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  Curso Recetas Clásicas de Pasta Italiana

  Posted by Rafael Arturo Rojas Bustos on September 25, 2024 at 00:07

  Que queso puede remplazar el pecorino?

  Sussan ScoolinaryTeam replied 1 month, 3 weeks ago 3 Members · 4 Replies
• 4 Replies

• 

  Sussan ScoolinaryTeam

  Administrator

  September 25, 2024 at 03:39

  Hola Rafael.

  El Pecorino es un queso italiano de leche de oveja, con un sabor fuerte y salado. Si necesitas un sustituto, puedes optar por alguna de estas sugerencias:

  – Parmigiano-Reggiano o Grana Padano: Son quesos duros y salados, pero hechos con leche de vaca. Aportan un perfil de sabor similar, aunque menos intenso.

  – Manchego curado: Hecho de leche de oveja como el Pecorino, el Manchego curado puede ofrecer un sabor similar, aunque es un poco más suave.

  – Asiago: Otro queso italiano que tiene una textura y sabor que puede recordar al Pecorino, especialmente en sus versiones más curadas.

  Cada uno de estos quesos puede ofrecer una buena alternativa, según el perfil de sabor que busques.

  Esperamos que está información sea de ayuda y que puedas encontrar el mejor reemplazo al Pecorino.

  Saludos.

  • 

    Rafael Arturo Rojas Bustos

    Member

    October 3, 2024 at 03:16

    Hola muchas gracias. Muy claro y respondió a mi duda

    • 

      Sussan ScoolinaryTeam

      Administrator

      October 3, 2024 at 04:34

      Genial Rafael.

      Si tienes alguna otra consulta me quedo atenta para ayudarte.

      Saludos.

• 

  Sol Damiani

  Administrator

  September 25, 2024 at 20:18

  ¡Hola Rafael!👋

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