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CONSERVACIÓN ENCURTIDOS
Buenos días,
Quisiera saber por favor cuánto tiempo se puede conservar fuera de la nevera el encurtido de brécol, tomate seco y coliflor del curso de Robert Moreno y cuánto tiempo hay que esperar hasta poder tomarlo.
Gracias por su ayuda.
Un saludo
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1 Reply
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Hola Antonio.
El encurtido de brécol, tomate seco y coliflor, se puede conservar fuera de la nevera si está en un lugar fresco y seco, pero es recomendable mantenerlo en la nevera para prolongar su vida útil y garantizar su seguridad. En la nevera, puede durar entre 1 y 2 semanas.
En cuanto al tiempo de espera para consumirlo, es ideal dejar que el encurtido repose al menos 48 horas aproximadamente. Esto permite que los sabores se mezclen y el encurtido adquiera una mejor textura y sabor.
Espero que está información sea de ayuda y si llegas a preparar tus encurtidos nos encantaría que puedas compartir una foto con la comunidad.
Saludos.
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