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nixtamalizacion
Hola a todos!! Saben donde podria conseguir cal viva en Bogota, Colombia?
Gracias
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1 Reply
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Level:
Scoolinary Team
Hola Lorena.
En Bogotá, puedes intentar buscar cal de grado alimenticio en tiendas especializadas en productos para la cocina o en tiendas de ingredientes para panaderÃa y reposterÃa. También puedes consultar en tiendas de suministros agrÃcolas o tiendas en lÃnea que ofrezcan productos para la nixtamalización.
Algunos lugares que podrÃas considerar son:
– Supermercados grandes: Algunos supermercados pueden tener secciones especializadas en productos para cocina internacional.
– Tiendas de ingredientes para panaderÃa: Como tiendas especializadas en reposterÃa y panaderÃa, que a veces tienen productos como la cal de grado alimenticio.
– Tiendas en lÃnea: Plataformas como MercadoLibre o tiendas especializadas en lÃnea pueden ofrecer este tipo de productos.
Si tienes dificultades para encontrar la cal, también podrÃas contactar con empresas locales de productos agrÃcolas o industrias que trabajen con maÃz, ya que podrÃan tener información sobre proveedores en la zona.
Saludos.
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