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Scoolinary Forums ¿Tienes una pregunta? freír croquetas congeladas

  • freír croquetas congeladas

    Posted by juan_coves on August 21, 2024 at 17:45

    Hola ,

    Una vez realizadas las croquetas en caso de congelar y freír congeladas, cuánto tiempo habría que tenerlas y a que temperatura

    gracias

    Sol Damiani replied 3 months ago 3 Members · 2 Replies
  • 2 Replies
  • Sussan ScoolinaryTeam

    Administrator
    August 21, 2024 at 21:05

    Hola Juan.

    Bienvenido a la comunidad de Scoolinary, gracias por tu pregunta.

    Una vez que hayas congelado las croquetas, lo ideal es freírlas directamente desde congeladas para evitar que se deshagan. La temperatura del aceite debe estar entre 170°C y 180°C (340°F y 355°F). Dependiendo del tamaño de las croquetas, fríelas durante 4 a 6 minutos o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y bien calientes por dentro. Es importante no sobrecargar la sartén o freidora para mantener la temperatura del aceite estable.

    Esperamos que está información sea de ayuda.

    Saludos.

  • Sol Damiani

    Administrator
    August 22, 2024 at 16:40

    ¡Hola Juan!👋

    ¡Te damos la bienvenida a la Comunidad Scoolinary! 😊Mi nombre es Sol y soy la Responsable de Comunidad. Únete a nuestro increíble grupo de amantes de la comida y comparte tu pasión por cocinar.

    Espero que la respuesta de Sussan te haya ayudado. Por favor, cuéntanos si fue así.

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