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semillas activadas
hola, una vez las semillas estan limpias y activadas como hago para mantenerlas seas para consumo?
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2 Replies
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Hola Jeancarla Bravo @jeancarlabravo
Que bueno saber de tí,gracias por tu pregunta.
Te contamos que una vez que las semillas están limpias y activadas, es importante secarlas adecuadamente para evitar que se desarrollen mohos o bacterias. Aquí te explico el proceso:
1. Secado:
– Extiende las semillas activadas en una bandeja con papel absorbente o una toalla limpia. Déjalas secar al aire durante varias horas o incluso un día, dependiendo de la humedad del ambiente.
– Para acelerar el secado, puedes usar un deshidratador a baja temperatura (no más de 40-45°C) durante 12-24 horas. También puedes usar el horno en la temperatura más baja posible, con la puerta entreabierta para permitir que escape la humedad.
2. Almacenamiento:
– Una vez que las semillas estén completamente secas, guárdalas en un frasco hermético en un lugar fresco y oscuro.
– Si prefieres, también puedes refrigerarlas o congelarlas para prolongar su frescura.
3. Consumo:
– Las semillas activadas y secas pueden consumirse directamente como snack, añadirse a ensaladas, yogures, o utilizarse en recetas de panes y otros productos horneados.
Asegúrate siempre de que estén bien secas antes de almacenarlas para evitar la proliferación de mohos.
Esperamos que está información sea de ayuda.
Saludos
Equipo Scoolinary.
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