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  Harina correcta para elaborar donuts

  Posted by Yanina Paola Buzzone on April 27, 2024 at 19:47

  ¿Qué tipo de W debe tener la harina para elaborar los donuts?

  Sol Damiani replied 6 months, 3 weeks ago 3 Members · 2 Replies

  • dónuts
  • masas fermentadas
  • tipo de harina
• 2 Replies

• 

  Sussan ScoolinaryTeam

  Administrator

  April 27, 2024 at 23:20

  Hola @yanina-paola-buzzone

  Debería tener un rango de W entre los 175/200: harina panadera.

  Saludos.

• 

  Sol Damiani

  Administrator

  April 30, 2024 at 17:05

  Hola Chef @yanina-paola-buzzone 👋

  ¡Bienvenida a nuestra Comunidad! Espero que te sientas como en casa. Aquí te saluda Sol desde Buenos Aires.

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