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Comida típica de Navidad en vuestra zona de residencia!
Posted by Carmen Velasco on December 11, 2023 at 20:57Vamos que nos vamos! ya estoy ensanchando las costuras de la ropa para las fechas que vienen!
Durante todo el año voy viendo recetas y platos y digo “este para Navidad”… Oye y llega diciembre y mi mente resetea con una facilidad posmosa!
Pues lo dicho! ¿Qué es típico en tu zona? 🤔🤔
Para mí no puede faltar una tabla de quesos y otra de patés… me pierde…
Carmen Velasco replied 11 months, 1 week ago 9 Members · 19 Replies -
19 Replies
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Hola, el año pasado nuestra cena fue comida libanesa, creo que vamos innovando cada año según lo que nos apetezca y preferencias de todos.
Este año si te digo la verdad aún no tenemos nada previsto, aunque lo importante es la buena compañía.
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Me encanta ese mood, @escrivamanceboisabelgmail-com 😍
¡Variar hace la diferencia! Cuando decidan con qué van este año, por fa cuéntanos.
Cariños
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Muy original Isabel. Me uno a la petición de Sol, cuéntanos con qué tipo de comida lo celebrarán este año.
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En mi ciudad, las comidas pueden variar dependiendo a cada familia. Aún así, hay platos muy típicos que se acostumbran a realizar en estás fechas como lo son las natillas, pavos rellenos, buñuelos y los tamales
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Yo soy de argentina y nos toca una navidad muyyyyy cálida!!! Pero no le tenemos miedo a comer toda la comida típica del hemisferio norte😂😂😂
Panettone, turrones, frutas secas,sidras , y le agregamos asado y picadas …o arrollados con rellenos salados ( jamón, palmitos ,queso, lechuga y mayonesa)
Torres de panqueques y picadas, tomates rellenos …uff..después tenemos que ponernos a dieta mínimo todo el verano …
Ahhh me faltó el helado…mucho helado de postre
Nuestra noche buena termina a las 5 de la mañana y al medio día siguiente .. nos juntamos a comer pastas . Ja ja
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MUCHOHELADO jajaj
Dios… Qué locura este país jajaja
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En Andalucía lo más tradicional son los siguientes platos, aunque no en mi casa:
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Jamón de Jabugo y Aceitunas Aliñadas: En los entrantes, no puede faltar un gran plato de jamón de Jabugo acompañado de aceitunas aliñadas a la andaluza.
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Marisco de las Costas de Huelva y Cádiz: Los mariscos frescos de las costas de Huelva y Cádiz son una delicia en la mesa navideña. Gambas, langostinos y otros frutos del mar son muy populares.
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Pescados de Málaga y Almería: Los pescados locales, como la lubina, son una elección común. También se disfrutan platos de bacalao confitado.
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Cordero Lechal al Ajillo y Entrecot de Ternera: Como platos principales, se sirven opciones como el cordero lechal al ajillo y el entrecot de ternera.
En mi casa como cocineros nos encanta los calamares rellenos de gulas y en salsa en su tinta con un poco de arroz blanco, marisco a la plancha, nos gusta más caliente que frío… luego nos encanta el cordero a baja temperatura o el pato a la naranja… ah nos encanta hacer Pan de Jamón venezolano…. Y de postre flan japonés
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Yo algún día de esta vida quiero pasar una fría navidad y que los platos que acompañen sean así como ustedes dicen ……
Este año quise unir las paredes de mi casita de jengibre con chocolate y parecía todo bien hasta que llegó el calor y se ablando y colapso. Solita. Ja ja
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Hola, Carmen.
Aquí en Perú en algunos lugares acostumbramos a cenar pavo al horno, ensaladas las que más te guste y un tipo de arroz que le decimos árabe.
También lo acompañamos de puré de manzana o puré de camote.
Y para finalizar panetton con chocolate caliente.
Saludos.
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Muy buena pregunta @carvelan1gmail-com 🙌
Aquí en Buenos Aires se estila comer (un montón): vitel thoné, ensalada rusa (papa, zanahoria, arvejas y mayonesa), pollito al horno… Muchos comen asado porque #argentinosiempreasado 🤣
Y de dulcecito siempre hay pan dulce, mantecol (me lo tienen que sacar de las manos) y turrones varios.
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En Aragón no puede faltar el ternasco asado (cordero entre lechal y pasto) y por supuesto el Girlache y el cardo con almendras y muchas otras verduras como los espárragos o alcachofas.
Lo demás podría variar . Como yo las celebraré entre Navarra y Aragón será todo muy parecido pero muuuy rico, eso seguro
A mi este año para variar me apetece hacer crespillos de borraja 😝
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Me encantaría ver fotos de tus “cardo con almendras y muchas otras verduras como los espárragos o alcachofas” y de los “crespillos de borraja”. Nunca había escuchado hablar de ellos ya ahora me das curiosidad (como siempre 😆 )
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los crespillos de borraja es un postre muy de pueblo que se hace para aprovechar la hoja de la borraja, el tallo se come como verdura y la hoja se usa para este postre. En mi casa no se ha hecho nunca y en restaurantes no lo he visto mucho pero una vez los probé rellenos de arroz con leche y otra vez de crema pastelera que era algo flipante, aunque lo normal es eso, la hoja de la borraja que es un tipo de cardillo rebozado con huevos, azúcar y leche y fritos…
Relleno tiene algo más de enjundia. A mi me apetecen aunque no sean muy de navidad, quizá rellenos de turrón blando… 🙂
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Pues aquí lo solemos celebrar con los típicos entremeses de canapés variados, quesos, embutidos y paté seguido de una sopa. Luego como plato principal algún asado de carne o un pescado y como postre piña y los tradicionales turrones y mantecados
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Pues por aquí solemos tomar los típicos entremeses de canapés variados, quesos, embutidos y patés seguidos de una sopa, un carne o pescado asado y de postre piña, turrones y mantecados
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Qué buenas ideas todas!
La verdad que os vais a dar buenos festines!
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